理科の授業の様子

１年生の蒸留の実験の様子です。
蒸留によって、赤ワインから純粋なエタノールをとりだす実験です。赤ワインには、水分とエタノールなどが混ざっています。沸点の違いを利用して混合物から純粋な物質をとりだす実験を行いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

順番に３本の試験管にとりだした液体のにおいをかいで、エタノールが含まれている量を確認しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

火をつけて、エタノールが燃える時間を計測しています。

一番最初にとりだした液体が長時間燃焼したことから、エタノールが多く含まれていることがわかりました。